Super recette scandinave(de Kasha),ces délicieux petits pains enchanteront tous les gourmands. Facile à faire et à servir,c'est sur,vous allez les apprécier!
25 gr de beurre
200 ml de lait tiède
25 gr de levure fraîche
0,5cc sel
1 oeuf
500 gr de farine
lait pour badigeonnez
Préparation des petits pains ou soir:émiettez la levure dans le lait,
ajoutez l'oeuf,beurre(ramolli),sel et la farine. Travaillez la pâte environ 10-15 min.Votre mélange doit être souple et élastique. Diviser la pâte en 12 parts égales.
Formez des petites boules. Placez-les sur une plaque de four huilée et farinée.
Laissez reposer pendant tt la nuit au frigo. Le matin,préchauffez le four à 250°
Badigeonnez les pains avec du lait. Mettez les à cuire environ 8 min. Laissez refroidir sur une grille.
